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Le soufre en viticulture biologique

L’utilisation du soufre en viticulture

L'oïdium fait son apparition en Europe en 1845. En 10 ans il va détruire 80% de la production viticole française. Très rapidement le monde agricole s'est mis à la recherche d'une méthode de protection du vignoble, le soufre est rapidement apparu comme un moyen de lutte efficace.

Le soufre en tant que produit phytopharmaceutique est présent sous différentes formes en viticulture (soufre trituré, soufre sublimé, soufre micronisé mouillable). Dans cette fiche technique nous essayerons tout particulièrement de vous expliquer le mode d'action du soufre en protection fongicide ainsi que les possibilités de mise en oeuvre des différentes formulations dans le cadre d'une stratégie de protection phytosanitaire.

Fiche technique : le soufre en viticulture biologique

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